重慶中專(zhuān)升學(xué)網(wǎng)提供“重慶市公共衛(wèi)生學(xué)校后勤科全力做好開(kāi)學(xué)保障工作”，關(guān)于學(xué)校新信息動(dòng)態(tài)已經(jīng)整理好了，學(xué)校最新發(fā)布了什么最新動(dòng)態(tài)呢?一起來(lái)看看重慶市公共衛(wèi)生學(xué)校院校動(dòng)態(tài)吧!

重慶市公共衛(wèi)生學(xué)校后勤科全力做好開(kāi)學(xué)保障工作

為迎接新學(xué)期的到來(lái)，確保各項(xiàng)服務(wù)保障工作落實(shí)到位，2月17日，學(xué)校召集食堂負(fù)責(zé)人提前到崗，開(kāi)展開(kāi)學(xué)前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。食品安全是食堂管理工作的關(guān)鍵，新學(xué)期食堂將執(zhí)行對(duì)食材、衛(wèi)生、員工、服務(wù)、設(shè)備等的標(biāo)準(zhǔn)考核制度，將責(zé)任細(xì)化到人，杜絕安全事件發(fā)生。

一、召開(kāi)食堂開(kāi)學(xué)工作暨食品安全培訓(xùn)會(huì)

2月17日下午，我校召開(kāi)了本學(xué)期食堂開(kāi)學(xué)工作暨食品安全培訓(xùn)會(huì)，學(xué)校副校長(zhǎng)兼食品總監(jiān)韋美丫、安全保衛(wèi)科科長(zhǎng)岳偉、后勤科科長(zhǎng)兼食品安全管理員朱亞莉、后勤科副科長(zhǎng)兼食品安全協(xié)管員蔡雪勤以及安全保衛(wèi)科副科長(zhǎng)袁艾參加會(huì)議。

會(huì)上，后勤科根據(jù)食品衛(wèi)生法的有關(guān)規(guī)定，結(jié)合上學(xué)期存在的問(wèn)題和本學(xué)期的具體情況，提出了相關(guān)衛(wèi)生和管理要求。

隨后，學(xué)校副校長(zhǎng)兼食品總監(jiān)韋美丫對(duì)食堂工作提出三點(diǎn)意見(jiàn)：

1、全體人員要切實(shí)增強(qiáng)學(xué)校食品安全工作重要性的認(rèn)識(shí)。

學(xué)校食堂食品安全是食品安全工作的重要組成部分，與廣大師生的切身利益密切相關(guān)，是保障學(xué)校正常教育教學(xué)工作開(kāi)展的基礎(chǔ)，學(xué)校食堂的食品安全監(jiān)管一時(shí)一刻都不能放松，必須進(jìn)一步增強(qiáng)責(zé)任感和緊迫感，以更加扎實(shí)的工作和更加有效的措施不斷強(qiáng)化學(xué)校食堂食品安全管理工作，來(lái)保障在校師生的餐飲食品安全。

2切實(shí)有效規(guī)范學(xué)校食堂食品安全工作。

切實(shí)有效規(guī)范學(xué)校食品安全工作，要堅(jiān)持預(yù)防為主的方針，形成各司其職、嚴(yán)格把關(guān)的工作機(jī)制。對(duì)照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》，全面細(xì)致地進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查和具體指導(dǎo)，建立和完善科學(xué)、合法、可行的食品衛(wèi)生管理制度，并對(duì)各項(xiàng)制度落實(shí)情況定期進(jìn)行監(jiān)督檢查。

重點(diǎn)把握好食品采購(gòu)進(jìn)貨、食品驗(yàn)收貯存、食品加工、食品留樣、食堂衛(wèi)生保潔、從業(yè)人員健康衛(wèi)生等環(huán)節(jié)。

3、實(shí)加強(qiáng)宣傳培訓(xùn)

要定期組織食堂監(jiān)督管理人員、從業(yè)人員進(jìn)行食品安全法律法規(guī)和食品安全知識(shí)的培訓(xùn)，要堅(jiān)持“先培訓(xùn)后上崗，先體檢后上崗”的原則，使食堂從業(yè)人員培訓(xùn)達(dá)100%，考試合格達(dá)100%，規(guī)范體檢達(dá)100%，進(jìn)一步提高從業(yè)人員的食品安全意識(shí)、誠(chéng)信意識(shí)、法律意識(shí)和自律意識(shí)。

二、進(jìn)行食堂環(huán)境衛(wèi)生大掃除和消毒

當(dāng)日，食堂員工們對(duì)食堂餐廳、操作間、庫(kù)房以及四周進(jìn)行全面的清潔和消毒，確保師生的飲食安全。

衛(wèi)生是健康的前提，健康是生命的保障。新學(xué)期，新面貌，食堂全體員工將全力以赴，營(yíng)造一個(gè)溫馨、安全的用餐環(huán)境，迎接每一位師生回家!

以上就是“重慶市公共衛(wèi)生學(xué)校后勤科全力做好開(kāi)學(xué)保障工作”的全部?jī)?nèi)容，中職中專(zhuān)生如想了解更多關(guān)于重慶中專(zhuān)學(xué)校招生簡(jiǎn)章、招生計(jì)劃、招生專(zhuān)業(yè)、中專(zhuān)技校、政策公告及招生問(wèn)答等內(nèi)容，敬請(qǐng)關(guān)注重慶中職網(wǎng)！關(guān)注【重慶捷途擇校】還可以獲取更多中專(zhuān)中職升學(xué)資訊哦。

文章來(lái)源于：https://mp.weixin.qq.com/s/gEeFZoFU5WUebowpnqNf7w，（如有侵權(quán)，請(qǐng)聯(lián)系我們刪除，聯(lián)系方式：swhzw@vip.qq.com）